这些菜我知道你们都会做，但要做到色、香、味、俱全还是不容易滴！我越发的觉得做菜很像画画，准备好画架、画布（锅、盘子），画笔、颜料、松结油（菜勺、味精、油盐），准备好需要表现的静物（原料菜）。画画需要一种心情的表露，做菜也一样！心情不要的时候不要做菜，没有灵感的时候不要做菜，和老婆（老公）赌气的时候不要做菜。所以呢，不想做菜最好的理由是：很抱歉！我今天没有灵感。通过你的双手，你的作品最终呈现在你面前的时候，是快乐？是欣慰？还是激动？那种心情难以言语。当然打扫战场的事无论绘画、做菜都是一件让人头痛的事情。惟独不同的是一种作品你可以长时间地保存下来慢慢欣赏，一种作品你必须立刻马上把它给干掉！不能留情。今天就让你们看看我的基本功，来几盘基础素描给你们尝尝！

1，手撕包菜

原料：新鲜包菜、油、鸡精、蒜头、瘦肉、酱油、干椒少许...
做法：%#·……^*!)1^#@_(*^%$##@!!##$%^^&8(

2，青椒肉片

原料：青椒、油、鸡精、蒜头、瘦肉、...
做法：%$##@!%#·…$%^^&8(…^*!)1^#@_(*^!##

3，西红柿蛋汤

原料：新鲜西红柿、鸡蛋两个、麻油、鸡精、葱花少许、胡椒粉少许、酱油..
做法：*!)1…%#·…^^#@_(*^!##$%^^&8(%$##@!